Hormon, metabolizmaların, bünyedeki bazı aktiviteleri kontrolde tutmak için çeşitli gayelerle ürettikleri salgılar. ‘İçsalgı’ olarak da isimlendirlirler.
Bir hücre veya hücre grubu ile diğer hücreler arasındaki kimyevî mesajcı moleküllerdir. İçsalgı bezlerinde (endokrin bezler) üretilirler ve kana salınırlar.
Hormonlar molekül yapılarına göre 4’e ayrılırlar.
- Amin yapısındaki hormonlar
- Peptid yapısındaki hormonlar
- Steroid yapısındaki hormonlar
- Lipid yapısındaki hormonlar (eikozanoidler olarak da adlandırılırlar)