Kupffer hücreleri ya da Browicz-Kupffer hücreleri karaciğerde bulunan ve retiküloendotelyal sistemin bir bölümünü oluşturan özelleşmiş makrofajlardır. İlk kez Karl Wilhelm von Kupffer tarafından 1876’da gözlemlenmişlerdir. Kupffer, hücreleri “sternzellen” (yıldız hücreler veya stellat hücreler) olarak adlandırmış ve yanlışlıkla karaciğerdeki kan damarlarının endotelinin bir bölümü olduklarını düşünmüştür. 1898’de Tadeusz Browicz hücreleri doğru bir şekilde makrofaj olarak tanımlamıştır.